Spécialités d’agrumes du Maroc – vers une offre annuelle
Après sa visite à Younes et Rachida Tazi de Terra Citrus en juillet, notre chef de produit Hakan a rapporté beaucoup de nouvelles. Le caviar de citron et la main de Bouddha sont désormais disponibles toute l'année, le combava presque toute l'année. En outre, le Wekiwa (Tangelolo) et le Kumquat sont nouveaux dans la gamme Eosta, et il y a beaucoup d'innovations dans la lutte durable contre les ravegeurs et la gestion de l'eau.
Une saison plus longue et de nouveaux produits offrent davantage de possibilités d'enrichir votre gamme d'agrumes avec des spécialités biologiques distinctives.
Caviar de citron & main de Bouddha désormais disponibles toute l'année
Les citrons verts de Terra Citrus (Citrus Caviar) fleurissent toute l'année. Grâce à un test de gestion naturelle du stress, la production tout au long de l'année est devenue possible - sans produits chimiques. La main de Bouddha est également disponible toute l'année, à raison de deux récoltes par mois. Ces deux produits sont non seulement uniques en termes de goût, mais ils se distinguent également par leurs méthodes de culture durables.
Nouveau chez Eosta : Tangelolo et Kumquat biologiques
L'assortiment Eosta s'enrichit de Wekiwa (Tangelolo) et de Kumquats biologiques. Le tangelolo est un hybride frappant de mandarine et de pomelo. Il ressemble à une mandarine à l'extérieur, mais à un pomelo à l'intérieur - avec une saveur fraîche et sucrée et une légère note amère. Un agrume exotique plein de potentiel, disponible d'octobre à mars.
Le kumquat est disponible de novembre à mars et, fait unique pour un agrume, il peut être consommé avec sa peau.
Autres agrumes exotiques de Terra Citrus dans la gamme Eosta : Combava et Yuzu.
Utilisation intelligente de l'eau & lutte durable contre les parasites
La durabilité joue un rôle important chez Terra Citrus. Par exemple, son propre réservoir d'eau de 8 mètres de profondeur a été construit avec une capacité de plus d'un million de litres. Cela permet de disposer d'une quantité d'eau suffisante pour les cultures tout au long de l'année, sans dépendre de sources extérieures.
La lutte contre les ravageurs fait elle aussi l’objet d’innovations. En collaboration avec Koppert, des tests sont menés pour identifier quels prédateurs naturels sont les plus efficaces contre les insectes nuisibles – sans aucun recours aux produits chimiques.
Consultez le calendrier de disponibilité de nos spécialités d'agrumes ci-dessous.
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