De biologische limesmarkt heeft de afgelopen maanden flinke uitdagingen gekend. Door het slechte weer in Brazilië is de kwaliteit van veel limes uit het zuiden matig tot slecht. Tegelijkertijd is er sprake van overaanbod, wat zorgt voor druk op de markt. Door in te kopen uit meerdere herkomsten – waaronder Peru, Colombia en Brazilië – houden wij de aanvoer stabiel en de kwaliteit betrouwbaar.
Nu het zomerseizoen voor de deur staat, verandert het speelveld. De vraag naar limes is sterk weersafhankelijk en neemt doorgaans toe naarmate het warmer wordt. Met hogere temperaturen in aantocht, stijgt doorgaans de vraag.
Eosta kiest bewust voor gespreide inkoop om elke week verse biologische limes van goede kwaliteit te kunnen leveren. Vanaf week 24 starten we met een nieuwe leverancier uit Colombia: de eerste partijen zien er uitstekend uit. Daarnaast is er wekelijkse aanvoer uit Peru. Vanaf week 26/27 komt ook Brazilië weer in beeld – met ook Fairtrade-aanbod.
In een grillige markt biedt gespreide herkomst zekerheid. Onze biologische limes zijn frisgroen, stevig en constant van hoge kwaliteit. Dankzij slimme inkoop en zorgvuldige selectie, zorgen we ook deze zomer voor een stabiele aanvoer van verse biologische limes – zodat je wekelijks kunt rekenen op betrouwbare kwaliteit.
Meer weten of bestellen? Neem contact op met ons team.